DESchönaich
Fleischerei-Fachhandel mit Premium-Fleisch von lokalen, biologischen Produzenten in Schönaich und Pliezhausen
- Beratung
- Verkauf von Premium-Fleisch
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DEWriezen
Fleischerei mit eigener Wurst- und Fleischwarenproduktion, Gasthaus, Partyservice und Lohnarbeit
Fleischerei & Gasthaus Anja Höhne
- Eigene Fleischverarbeitung in Bliesdorf
- Herstellung von Wurstwaren, Salami und Konserven
- Vakuumverpackung und Reifung (Reiferaum)
Sonstiges
DEHürth
Import und Großhandel mit Premium-Rind- und Lammfleisch aus Argentinien, Irland, Uruguay und Neuseeland für den europäischen Markt.
Meat 2000 Fleischhandelsgesellschaft mbH
- Lieferantenauswahl und -auditierung (z. B. EU-Zulassung)
- Marktanalyse und Prognose
- Einkauf mit Lizenz- und GATT-Management
Sonstiges
DESonthofen
Metallverarbeitung, Blechbearbeitung, CNC-Zerspanung, Sondermaschinenbau und Maschinen für die Nahrungstechnik aus Sonthofen im Allgäu.
Lochbihler Metallverarbeitung GmbH & Co. KG
- Konstruktion & Machbarkeitsprüfung (Solid Edge, TruTops, Bend Solution)
- Laserschneiden
- Blechbearbeitung (Stanzen, Abkanten, Entgraten, Schweißen)
AbkantenAnfertigung von EinzelteilenBlechbearbeitung – EntgratenSonstiges
CHSulgen
Engineering-Dienstleister für mechatronische Systeme: Produkt- und Geräteentwicklung, Maschinen- und Anlagenbau sowie kundenspezifische Messtechnik.
- Konzeptstudien und Vorentwicklung
- Konzeptionierung und Entwicklung (Detailkonstruktion, Simulation, FMEA)
- Prototypenbau und PoC (Machbarkeit und Funktionalität)
Abfüll- und Verschlussanlagen (Vials, Flacons, Gebinde) inkl. Dosier- und Abfüllanlage,DruckgussFertigungsanlagen Kontaktlinsen; Bestückungsautomaten Hohlnadel mit NadelschutzkappeSonstiges
CHSteinach
Herstellung von Suppen, Saucen, Bouillons, Würzmischungen, Fertiggerichten und Desserts für Food Service, Industrie und Private Label
- Beschaffung der Rohstoffe
- Produktentwicklung
- Produktion
Entwicklung funktionaler Lebensmittel (Functional Foods)Herstellung von Bouillons/BouillonwürfelnHerstellung von Delikatess-Spezialitäten
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DEStaffelstein
- Sudwerk/Sudhaus
- Gärkeller
- Lagerkeller (Lager 1–4)
Bierbrauen (Sudhaus, unter- und obergärige Biere, bis zu 8-10 Sorten je nach Saison)FlaschenabfüllungMälzung (historisch, Mälzerei 1933 aufgebaut, vor 1989 stillgelegt)
DEHeilsbronn
Herstellung von Fleisch-, Wurst- und Geflügelspezialitäten sowie veganen und alternativen Proteinprodukten als Marke, Eigenmarke und Lohnfertigung
Hans Kupfer & Sohn GmbH & Co. KG
- Rohstoffeinkauf (regionale Landwirte, Bioland-Partner)
- Produktentwicklung
- Verarbeitung und Herstellung (Brühwurst, Kochpökelerzeugnisse, Rohwurst)
100% Metalldetektion und GewichtskontrolleDLG Prüfung auf WunschEigenmarken-Produktion von Wurst- und SchinkenproduktenSonstiges
CHDietikon
PIYA AG stellt in Winterthur Dönerspiesse, Dönerfleisch und Convenience-Produkte für Imbisse, Restaurants, Caterer und Grosshandel her.
- Beschaffung der Rohstoffe bei ausgewählten Stammlieferanten (Schweiz, EU, Brasilien).
- Würzen und Verarbeitung des Fleischs (Wolfen bzw. Schichten der Plätzli)
- Fertigung der Dönerspiesse bzw. Convenience-Produkte (gebraten, von Hand geschnitten)
Convenience-Döner (gebraten, geschnitten, tiefgekühlt)Döner-Kebab-Herstellung (Hackfleisch-Döner)Metzgerei-Produkte (Pouletbrust, Pouletflügel, Poulet Nuggets, Cordon Bleu, Lammgigot)
DEGifhorn
Herstellung von Feinkost- und Wurstspezialitäten nach schlesischen Rezepturen – Brüh-, Koch- und Rohwurst, Aspik und Kochpökelwaren
Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG
- Rohstoffauswahl und Lieferanten-Audits
- Pökeln, Tumbeln, Kuttern, Schneiden, Hacken, Marinieren
- Chargieren und Mischen
AbfüllenBrühenChargierenSonstiges
DEHilter
Entwicklung und Produktion von Gewürzmischungen, Compounds, Würz- und Backmischungen für die Foodbranche
Gewürz Mühle Ossege GmbH & Co. KG
- Produktentwicklung (Eigen- oder Auftragsentwicklung)
- Zertifizierung
- Produktion
Bio-Gewürze / BioprodukteBrot- und Backmischungen (z. B. Hamburger-Brötchen, Baguette-Mischungen)Exklusive Abfüllung veredelter Salze, Pfeffersorten und Gewürzkompositionen (auch Kleinauflagen,Sonstiges
DENeckarsteinach
Entwicklung und Fertigung von Schneid-, Wickel-, Verschnür- und Shredder-Maschinen für die Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung.
Food Technology Thielemann GmbH & Co. KG
- Beratung
- Entwicklung und Konstruktion
- Fertigung (Edelstahl-Maschinenbau)
Fleisch-Zerkleinern/Shreddern (Industrial Meat Shredder IMS-6 für gegartes, knochenloses Fleisch,Geflügelbrust-Slicing (Chicken Breast Slicer CBS1/CBS2/CBS3, horizontales Schneiden,Mischen und Wolfen von Frischfleisch (Mischwölfe LM-82A/LM-98A/LM-130A/LM-280A, Unger System)
DEDöbeln
Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Konservenerzeugnissen in handwerklicher Meisterqualität
- Herstellung von Frischwaren- und Konservenerzeugnissen
- Vertrieb (Vertriebsleitung, Außendienst)
- Fleischerfachgeschäfte mit Serviceangebot
ISO 14001ISO 9001
DEErkelenz
Fleisch- und Wurstwaren in vierter Generation: Bratwurst, Leberwurst und Frikadellen für Handel, Großvertrieb und Catering.
Pisters & Söhne Fleisch und Wurstwaren GmbH & Co. KG
- Fleischwarenproduktion
- Verpackung
- Kühlung und Lagerung
Sonstiges
DESchenefeld
Automatisierte Plug'n'Play-Systeme zur dezentralen Herstellung von kultiviertem Fleisch auf landwirtschaftlichen Betrieben
- Gewinnung tierischer Stammzellen aus Nabelschnüren (ohne invasive Eingriffe)
- Bereitstellung pflanzenbasierter Nährlösung (ohne FBS)
- Automatisierte Zellkultivierung in Growth Pods
Cultivated meat production (Zellkultivierung in Growth Pods)
DEStuhr
Vertrieb, Montage und Werkskundendienst für Maschinen und Anlagen der Fleisch- und Fischverarbeitung
Karl Schmidt GmbH Lebensmitteltechnik
- Beratung und Vertrieb
- Montage
- Werkskundendienst
Ersatzteilversorgung für Fleischerei- und VerpackungsmaschinenMontageVerkauf von Gebrauchtmaschinen und Zubehör (Rauch- und Kochwagen, Rauchspieße VA/Alu, Gitterrosten,
DELichtenau
Spezialist für Formmaschinen, Panier- und Verpackungstechnik sowie Engineering und Service für die Lebensmittelverarbeitung.
ROSE FOODTEC UG (haftungsbeschränkt)
- Beratung und Maschinenauswahl
- 3D-Konstruktion (Edelstahl-/Kunststoffteile)
- Musterteile auf 3D-Drucker
3D-DruckBildverarbeitung/Kameraanlagen zum Erkennen und Klassifizieren von LebensmittelnGrillen von Patties, Spießen, Steaks (Kontaktgrillen)Sonstiges
DEGöttingen
Großhandel mit Verpackungen und Hygieneartikeln für Gastronomie, Bäckerei, Metzgerei und Lebensmitteleinzelhandel per Online-Shop
www.der-verpackungs-profi.de GmbH
- Einkauf von Papier- und Verpackungsmitteln
- Sortimentsaufbereitung
- E-Commerce-Vertrieb (Shop, eBay, Amazon)
Sonstiges
DEBad Wurzach
Sozialstiftung mit Werkstätten, Wohn- und Pflegeangeboten sowie eigenen Produktions- und Dienstleistungsbetrieben
DEBayreuth
Schlachtung und Zerlegung von Rindern und Schweinen sowie Fleischhandel am Standort Bayreuth.
- Vieheinkauf Lebendvieh (regional, Oberfranken)
- Schlachtung Rind und Schwein
- Abviertelung & Zerlegung
Feinzerlegung Rindfleisch mit individuellen Zuschnitten (kundenindividuell)Gefrierlagerung/Handel mit gefrorenem Fleisch und Innereien (frisch und gefroren)Halal-Schlachtung und -Zerlegung (Rinder: Hälften, Viertel, zerlegte Teilstücke, rote/weiße Organe).Sonstiges
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